Lagi mencari ide resep 103. gule kambing (tanpa bau lebus/prengus) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 103. gule kambing (tanpa bau lebus/prengus) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 103. gule kambing (tanpa bau lebus/prengus), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 103. gule kambing (tanpa bau lebus/prengus) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 103. gule kambing (tanpa bau lebus/prengus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 103. Gule Kambing (tanpa bau lebus/prengus) memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 103. Gule Kambing (tanpa bau lebus/prengus):
- Ambil 250 gr Daging Kambing
- Sediakan 200 ml Santan Kental
- Gunakan 350 ml Santan Cair
- Siapkan 1 btg Serai
- Ambil 2 buah Daun Salam
- Sediakan 2 Buah Daun Jeruk Purut
- Gunakan 1/2 cm Laos
- Gunakan 1 btg Kayu Manis/ Keningar (kurleb 3cm)
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 7 butir Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 butir Kemiri
- Sediakan 1/2 jempol Kencur
- Siapkan 1/2 jempol Kunyit
- Sediakan 1/2 jempol Jahe
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar Halus
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Gunakan 1/4 sdt Jinten
- Gunakan 1-2 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Gula
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu Bubuk
Cara menyiapkan 103. Gule Kambing (tanpa bau lebus/prengus):
- Rebus daging kambing yang belum dicuci sampai mendidih. Buang airnya, cuci bersih daging kambing, kemudian rebus kembali sampai daging empuk. Setelah empuk, potong-potong sesuai selera.
- Siapkan bumbu yang mau dihaluskan. Blender/ uleg sampai halus.
- Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk purut, laos dan kayu manis (keningar) sampai harum, masukkan daging yang sudah dipotong, aduk-aduk sampai rata. Tambahkan sedikit santan cair, masak sampai air menyusut.
- Didihkan santan cair, masukkan bumbu beserta daging yang sudah ditumis. Aduk-aduk, tambahkan santan kental, beri garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 103. Gule Kambing (tanpa bau lebus/prengus) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
