Lagi mencari inspirasi resep dendeng paru sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng paru sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng paru sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dendeng paru sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dendeng paru sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Dendeng Paru Sapi menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dendeng Paru Sapi:
- Sediakan 1 1/5 kg paru sapi
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus
- Sediakan Bahan halus
- Siapkan 24 butir bawang putih
- Siapkan 2 bungkus ketumbar bubuk
- Siapkan 1 1/2 sdr merica bubuk
- Siapkan 2 sdm garam
- Gunakan 1 jahe utuh
- Siapkan 24 butir kemiri
- Siapkan Bahan balado
- Gunakan 1/4 kg cabe merah besar
- Gunakan 20 butir bawang merag
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah membuat Dendeng Paru Sapi:
- Rebus paru sapi dengan daun salam, serai dan garam
- Blender keseluruhan bumbu halus. Lalu iris tipis paru. rebus kembali dengan bumbu halus dan tambahkan air secukupnya. Masak hingga air menyusut.
- Goreng paru sampai matang hingga kecoklatan atau kering (sesuai selera)
- Tumbuk kasar bawang merah, cabe merag, dan bawang putih. Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah ditumbuk, masak hingga matang. Tambahkan garam, gula, merica dan air jeruk nipis.
- Taruh paru sapi di piring saji lalu siram dengan bumbu balado. Hidangkan dengan nasi panas 😉
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dendeng Paru Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
