Lagi mencari ide resep empal daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal empal daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hidangan ini adalah olahan daging sapi yang dibuat dengan membumbui daging empal dan direbus hingga bumbu meresap kemudian diberikan sentuhan goreng sebagai metode terakhir sebelum. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan empal daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah empal daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Empal daging sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Empal daging sapi:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Ambil 500-600 ml Santan kental
- Sediakan 2 panci kecil air
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 15 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkoas
- Gunakan 2 pucuk serai
- Sediakan 7 lembar daun salam
- Siapkan 3 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada (optional)
Satu lagi ide resep sumbangan pemirsa Endeus.tv: Empal Daging Sapi. Teksturnya yang khas bikin kangen rumah! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀. Langkah pertama, bersihkan terlebih dahulu daging sapi yang telah disiapkan. Setelah itu, rebus daging tersebut dan tambah sedikit garam.
Cara menyiapkan Empal daging sapi:
- Cuci daging lalu rebus, buang busa darah. Tiriskan cuci daging dengan air matang. Sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga matang dan harum masukkan daun salam tumis sebentar.
- Tuang santan aduk rata lalu masukkan air aduk rata. Masukkan daging godok dengan api sedang hingga air menyusut, kecil kan api. Aduk terus hingga air terserap kedala empal dan kering.
- Empal bisa langsung dimakan atau digoreng. Selamat mencoba😘
Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. Daging sapi menjadi pilihan utama untuk membuat empal, tapi tidak jarang juga Anda menemukan empal yang terbuat dari daging kambing. Biasanya nih ada keterangannya kalau terbuat dari daging. Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang. Cara membuat empal cukup mudah karena Anda hanya perlu merebus daging tanpa lemak sampai dengan empuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat empal daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
