Lagi mencari inspirasi resep bakso jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso jamur tiram yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso jamur tiram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakso jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Jamur Tiram menggunakan 27 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakso Jamur Tiram:
- Ambil Bahan adonan bakso :
- Siapkan 500 gr jamur tiram
- Siapkan 125 gr tepung tapioka
- Gunakan 2 butir putih telur
- Ambil 2 tangkai seledri
- Ambil 2 liter air untuk merebus bakso
- Sediakan Bumbu bakso halus :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan kuah :
- Gunakan 1,5 liter air
- Gunakan 4 siung bawang putih, goreng haluskan
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Sambal
- Ambil Saos sambal/tomat
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Pakcoy/sawi hijau
- Ambil Bawang merah goreng
- Siapkan 1 tangkai seledri iris halus
- Gunakan 1 tangkai daun bawang iris halus
- Gunakan Cuka
Langkah-langkah membuat Bakso Jamur Tiram:
- Siapkan semua bahan
- Cuci jamur dengan air mengalir, tiriskan dan peras. Kukus jamur hingga matang
- Haluskan jamur, haluskan bumbu kemudian campur semua bahan bakso
- Aduk adonan bakso hingga tercampur rata, panaskan air. Bentuk bulat adonan bakso
- Setelah air mendidih, rebus adonan bakso hingga mengapung
- Angkat dan tiriskan.
- Membuat kuah bakso : rebus air, goreng bawang putih kemudian haluskan. Masukkan bawang yang sudah dihaluskan dalm air yg sudah mendidih
- Tambahkan lada, kaldu, gula dan garam. Koreksi rasa, masak hingga mendidih
- Dalam mangkuk tata mie kuning, bihun dan sawi. Kemudian tambahkan bakso dan kuah. Taburi seledri, daun bawang dan bawang goreng
- Sajikan selagi masih panas, tambahkan saos,cuka, kecap dan sambal bila suka
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakso Jamur Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
