Gule kambing
Gule kambing

Anda sedang mencari inspirasi resep gule kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gule kambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gule kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gule kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gule kambing menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gule kambing:
  1. Sediakan 1/2 kg daging kambing (me: bagian kaki dan buntut)
  2. Sediakan 1 sun kara (70ml)
  3. Ambil 6 Bawang merah
  4. Sediakan 5 Bawang putih
  5. Sediakan 4 butir Kemiri
  6. Sediakan 1 sdt Ketumbar
  7. Ambil Seujung jempol Lengkuas
  8. Gunakan Seujung jempol Kencur
  9. Ambil 3 lbr Daun jeruk
  10. Ambil 5 Cabe kriting (me: skip, krn buat anak2 jg)
  11. Ambil 4 cabe rawit (me: skip)
  12. Ambil 2 Sereh
  13. Gunakan 1/2 sdt Kayu manis bubuk
  14. Ambil 2 L air
  15. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
  16. Sediakan Bawang goreng untuk pelengkap
Langkah-langkah membuat Gule kambing:
  1. Didihkan air, kemudian rebus daging sampai matang. Tiriskan daging lalu buang sisa air rebusannya. Dinginkan daging, kemudian iris2. Saya iris kecil2 krn buat anak2 juga.. biar gampang makannya😁
  2. Didihkan air.. kemudian rebus kembali daging.
  3. Haluskan semua bumbu, kecuali sereh, lengkuas, daun jeruk.
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum dan matang, lalu masukkan ke rebusan daging. Masukkan juga lengkuas, daun jeruk dan sereh. Bumbui gula dan garam, test rasa.. masak daging sampai bnr2 empuk. Jika sdh empuk, masukkan santan sambil diaduk, didihkan sekali lg, dan matikan api. Taburi dengan bawang goreng, dan gule kambing siap disajikan😍 semoga bermanfaat❣⚘

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gule kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!