Sedang mencari ide resep dendeng sapi sambal hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng sapi sambal hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Goreng dendeng sapi hingga matang, angkat dan tiriskan. (Goreng dendeng sapi dengan api sedang agar tidak mudah gosong). Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe hijau keriting. Tumis sambal ijo yang telah dihaluskan hingga harum baunya, tambahkan garam dan gula secukupnya. #dendeng #dendengbalado #dendengcabehijau #dendengsapi #masakanindonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng sapi sambal hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dendeng sapi sambal hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dendeng sapi sambal hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dendeng sapi sambal hijau menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dendeng sapi sambal hijau:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Gunakan 2 daun salam
- Sediakan 1 daun jeruk purut
- Gunakan 1/2 sdt asam jawa
- Sediakan 2 sdt gula merah/jawa
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 25 Gr bawang merah
- Siapkan 15 Gr bawang putih
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan Bumbu sambal
- Sediakan Secukupnya cabe hijau
- Sediakan 5 siung besar bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula merah
Beragama olahan dendeng pun jadi favorit banyak orang. Aduk rata hingga santan mengeluarkan minyak. f. Dendeng sapi "lado mudo" atau sambal hijau rupanya bisa dipadukan dengan spaghetti dari Italia. Jadilah satu resep spaghetti dendeng cabai hijau yang wajib kamu coba.
Cara menyiapkan Dendeng sapi sambal hijau:
- Rebus daging sampai setengah matang,iris lebar melawan urat,sisihkan.Q pakai daging yg sudah di potong2 dlm kemasan
- Blender bumbu halus,tumis bersama daun salam+daun jeruk+garam+asam+gula sampai harum,tambahkan daging dan air secukupnya. Ungkep sampai empuk dan bumbu meresap,setelah dingin..memarkan daging memakai cobek, goreng daging sampai kecoklatan dan sisihkan.
- Goreng cabe+bawang merah+bawang putih sampai coklat,ulek kasar pakai cobek bersama gula+garam,penyet dendeng goreng bersama sambal.
Kekayaan kuliner khas Sumatra Barat memang jadi inspirasi seluruh Nusantara. Masakan dendeng sapi cabe hijau ini melewati tahap penggorengan pada potongan daging sapi yang diiris tipis hingga maang sebelum dimasak kembali bersama dengan campuran bumbu sedap serta cabe hijau segar. Daftaran lengkap mengenai bahan-bahan yang dibutuhkan dalam membuat. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dendeng sapi sambal hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
