Lagi mencari ide resep 21. gule kambing tanpa santan tetap enaaakk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 21. gule kambing tanpa santan tetap enaaakk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 21. gule kambing tanpa santan tetap enaaakk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 21. gule kambing tanpa santan tetap enaaakk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 21. gule kambing tanpa santan tetap enaaakk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 21. Gule Kambing Tanpa Santan tetap enaaakk menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 21. Gule Kambing Tanpa Santan tetap enaaakk:
- Ambil 400 gr Daging Kambing (me : daging + jeroan)
- Siapkan 1 jempol Jahe (geprek)
- Sediakan 1 btg serai (geprek)
- Gunakan 2 iris laos (geprek)
- Siapkan 2 potong kecil kayu manis
- Ambil 4 btr Cengkeh
- Gunakan 1 biji Pekak
- Ambil 1/2 sdt Lada
- Siapkan 2 sdt Garam
- Siapkan 1,5 sdt Kaldu Jamur
- Ambil 1 sdt Gula Pasir
- Gunakan 6 sdm Minyak utk menumis
- Sediakan 2 lbr Daun Salam utk merebus
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 10 siung Bawang Merah
- Sediakan 6 btr Kemiri
- Sediakan 2 btr Kapulaga
- Sediakan 1/2 sdt Jinten
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 biji Cabe Merah Kriting
- Siapkan 1 ruas kunyit
Cara membuat 21. Gule Kambing Tanpa Santan tetap enaaakk:
- Siapkan semua bahan. - - Rebus daging kambing dengan daun salam. Setelah mendidih, buang airnya, tiriskan, potong sesuai selera. - - Note : jangan mencuci daging kambing supaya tidak bau prengus. Dan rebus dengan daun salam.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Aduk-aduk kemudian tambahkan serai, pekak, cengkeh, kayu manis, jahe, laos, tumis sampe wangi dan matang. Tambahkan sedikit air supaya tidak gosong.
- Masukkan daging kambing dan tambahkan air sampai semua daging terendam. - Masak dengan api kecil sampai daging empuk dan keluar kaldunya - Setelah air menyusut tambahkan gula, garam, kaldu jamur, merica. Masak kembali sampe air menyusut
- Masak sampai matang, daging empuk, keluar kaldu dan minyaknya, koreksi rasa, angkat dan siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 21. Gule Kambing Tanpa Santan tetap enaaakk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
