Lagi mencari ide resep choconut bread (roti sobek coklat kacang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal choconut bread (roti sobek coklat kacang) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari choconut bread (roti sobek coklat kacang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan choconut bread (roti sobek coklat kacang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat choconut bread (roti sobek coklat kacang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan ChocoNut Bread (Roti Sobek Coklat Kacang) menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan ChocoNut Bread (Roti Sobek Coklat Kacang):
- Sediakan 9 sdm tepung pro tinggi (Cakra Kembar)
- Siapkan 6 sdm tepung pro sedang (Segitiga Biru)
- Sediakan 1 sachet susu bubuk (Dancow)
- Sediakan 1/2 butir kocokan telur
- Gunakan 4 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm mentega (BlueBand)
- Gunakan 1/2 sdm ragi (Fermipan)
- Sediakan 1/2 sdm bubuk coklat (Optional)
- Sediakan 80-120 ml air
- Gunakan 1 butir telur kocok (untuk olesan)
- Siapkan Sedikit mentega (Untuk olesan akhir)
- Siapkan Isian
- Gunakan Secukupnya selai coklat-kacang homemade (lihat resep)
Langkah-langkah menyiapkan ChocoNut Bread (Roti Sobek Coklat Kacang):
- Campur kedua tepung, susu bubuk, telur, gula, ragi, dan bubuk coklat dalam 1 wadah. Tuangi air sedikit demi sedikit sambil di mix spiral/ulen. Tambahkan air hingga tekstur adonan pas
- Setelah setengah kalis, masukan mentega. Ulen lagi hingga benar-benar kalis. Sesudah kalis, tutup adonan dengan kain/Plastic Wrap selama 1 jam hingga mengembang 2× lipat
- Setelah mengembang kempiskan lagi adonan, dan bagi menjadi 12 bagian atau sesuai selera. Kemudian beri isian dan tutup kembali adonan. Susun adonan di loyang yang sudah di alasi baking paper/kertas roti ya. Istirahatkan kembali adonan selama 15 menit
- Selama menunggu adonan, panaskan oven dengan api sedang. Setelah 15 menit, buka lagi adonan roti, beri olesan kuning telur/kocokan telur utuh. Adonan pun siap masuk oven, panggang dengan api sedang selama 25-30 menit
- Jika bagian atas roti sudah kecoklatan, angkat lalu olesi mentega, biarkan dingin. Setelah dingin, siap di sobek dan di santap deh 😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan ChocoNut Bread (Roti Sobek Coklat Kacang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
