Lagi mencari ide resep gulai kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai kambing memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai kambing:
- Sediakan 1/4 daging kambing
- Sediakan 6 Bamaer
- Siapkan 6 Baput
- Sediakan secukupnya Mrica
- Gunakan 1/4 Pala
- Ambil Laos
- Siapkan Bhunga lawang
- Ambil Kapulaga
- Ambil Keningar
- Ambil Daun jeruk dan serai
- Ambil Kunyit
- Ambil Jinten
- Siapkan Cengkeh
- Sediakan Tumbar
- Gunakan Miri
Cara menyiapkan Gulai kambing:
- Godok daging kambing sampai matang, buang air pertamanya. Kemudiandian ganti air lagi yg bersih lalu godok lagi sampai mendidih.
- Kemudian sangrai,cengkeh, jinten dan kemudian masukkan Bamer, Baput dll dalam wajan lalu gosngso dan blender semua
- Kemudian bumbu semua kalo sudah Harun masukkan dalam Godok an daging tadi dan aduk sampai matang dan Harun..Tambahkan garam dan penyedap rasa tes rasa dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
