Anda sedang mencari inspirasi resep gulai kambing berkat dr qurban yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kambing berkat dr qurban yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Atau jika anda tidak suka masakan kambing bersantan, bikin saja Krengsengan Daging atau Sop Kambing a la Jakarta. Sate kambing adalah sejenis makanan sate terbuat dari daging kambing.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing berkat dr qurban, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai kambing berkat dr qurban enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai kambing berkat dr qurban yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Kambing Berkat dr Qurban memakai 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Kambing Berkat dr Qurban:
- Sediakan 1/3 bgn=3ons daging kambing beserta tulang iganya
- Siapkan 1 bh kentang potong kecil2 lalu gr sisihkan
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Ambil 4 lbr daun salam cuci bersih
- Siapkan 4 lbr daun jeruk cuci bersih
- Gunakan 1 bh sereh cuci lalu keprek
- Siapkan 5 bh cabe rawit setan cuci bersih
- Ambil 4 bh cengkeh cuci
- Sediakan 1 bh bunga lawang cuci
- Sediakan 1 potong kayu manis cuci
- Ambil 1 sachet Santan 65ml
- Gunakan secukupnya garam..gula..lada..ketumbar bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan sejempol jahe
- Ambil sejempol kunyit
- Ambil 5 bh kemiri
- Sediakan 5 bh cabe merah keriting
Gulai kambing berisi daging dan jeroan yang dimasak santan. Gulai kambing biasa disajikan saat Idul Adha. Gulai terbuat dari bumbu gurih dan pedas. Gulai dan gule merupakan makanan khas Indonesia yang berbeda, meski namanya hampir mirip.
Cara menyiapkan Gulai Kambing Berkat dr Qurban:
- Blender bumbu halus..bawang merah/putih..jahe..kunyit..kemiri dan cabe merah keriting..sisihkan
- Presto daging kambing dg Metode 5-30-7 men…Masukkan daging kedlm Presto tambahkan air sampai daging kerendam nyalakan kompor dg api besar..tg sampai mendesis br hitung 5men setelah itu matikan kompor panci jgn dibuka tg 30 men..
- Setelah 30men…buka panci buang airnya..(spy daging ga bau)..cuci daging dibawah air mengalir..potong2 sesuai selera lalu masukkan lg ke panci presto tambahkan air tutup presto dg api besar..setelah mendesis kecilkan api tg sampai 7 men.
- Setelah 7 men matikan api panci jgn dibuka tg 10men br blh dibuka
- Tumis dlm wajan bumbu halus aduk2 masukkan bumbu cemplungnya..
- Daun salam..daun jeruk..sereh..cengkeh..bunga lawang..kayu manis..cabe rawit setan aduk2
- Tambahkan air kaldu bekas presto daging sedikit lalu masukkan santan yg sdh dicairkan dg air…
- Kasih garam..gula..lada dan ketumbar bubuk..aduk2 tes rasa
- Setelah mendidih pindahlan daging dr presto ke wajan aduk2 tes rasa lg krg apa…br tamb kan bawang gr…Oh iya sy tamb kan kentang yg sy sdh gr kecil2.
- Setelah matang semua pindahkan ke mangkok saji tambahkan bawang merah gr…tradaaa jadiii Gulai Kambing ala oma
Gulai merupakan hidangan berkuah khas Sumatera dengan bahan baku ayam, ikan, kambing, sapi, jeroan serta sayuran. Di Indonesia, masyarakat lebih banyak beternak kambing daripada domba. Sementara itu, domba lebih banyak ditemukan di luar negeri. Meskipun demikian, keduanya ternyata memiliki nilai yang sama sebagai hewan qurban. Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kambing Berkat dr Qurban yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
