Dendeng Sapi Tanpa Santan
Dendeng Sapi Tanpa Santan

Lagi mencari ide resep dendeng sapi tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng sapi tanpa santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng sapi tanpa santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dendeng sapi tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dendeng sapi tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dendeng Sapi Tanpa Santan menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dendeng Sapi Tanpa Santan:
  1. Ambil 1 kg daging sapi
  2. Sediakan Bumbu
  3. Ambil 11 siung bawang merah
  4. Siapkan 7 siung bawang putih
  5. Sediakan 7 butir kemiri
  6. Siapkan 1 bks ketumbar bubuk, sy pake 'Desaku'
  7. Siapkan 1 bks Ladaku
  8. Ambil 1 ruas jahe
  9. Sediakan 1 ruas lengkuas
  10. Sediakan 1 barang serai
  11. Ambil 2 lbr daun salam
  12. Sediakan 2 sdm gula merah yang telah disisir, sesuaikan jika ingin manis
  13. Sediakan 2 sdm air gula jawa
  14. Ambil Secukupnya garam
  15. Siapkan 1500 lt air
Cara menyiapkan Dendeng Sapi Tanpa Santan:
  1. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, lengkuas.
  2. Masukkan semua bumbu ke dalam panci berisi air, lalu masukkan daging tanpa dipotong terlebih dahulu. Masak hinga daging setengah matang.
  3. Angkat daging. Iris, lalu geprek hingga berbentuk pipih.
  4. Kembali masak daging ke dalam sisa rebusan. Tunggu hingga benar-benar empuk. Matikan kompor. Tunggu dingin, baru masuk kulkas.
  5. Goreng terlebih dahulu setiap hendak disantap. Biar tidak kembali alot, gorengnya jangan terlalu lama, ya. Ini gak kalah enak, lho dari resep saya yang pakai santan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dendeng Sapi Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!