Lagi mencari ide resep oseng mercon daging sapi kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng mercon daging sapi kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon daging sapi kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan oseng mercon daging sapi kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas. Resep Oseng Daging Sapi pas banget untuk Bunda dan keluarga yang tidak suka pedas.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat oseng mercon daging sapi kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng Mercon Daging Sapi Kemangi memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oseng Mercon Daging Sapi Kemangi:
- Sediakan 1 kg daging sapi, iris tipis
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Ambil 3 ikat daun kemangi, lepas kuntum
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan 100 ml air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan ——————
- Sediakan 🌻 Bumbu halus:
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang purih
- Ambil 20 buah cabai rawit merah
- Siapkan 15 buah cabai merah keriting
- Ambil 2 ruas jahe
Ada juga oseng super pedas khas Jogja yang disebut oseng mercon. Ya, resep oseng mercon jogya atau ada juga yang menyebutnya oseng daging granat sekarang memang lagi menjamur dan ternyata memang diminati oleh banyak orang. Rasanya yang segar dengan citarasa yang meledak karena pedasnya membuat pencinta kuliner pedas memburu masakan ini. Cara memasak daging sapi yang ditumis dengan bumbu pedas populer dengan sebutan oseng oseng mercon.
Cara menyiapkan Oseng Mercon Daging Sapi Kemangi:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Panaskan minyak lalu tumia bumbu halus bersama sereh, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Lalu masukkan gula jawa, aduk sampai gula larut.
- Masukkan irisan daging sapi, aduk rata dan masak sampai daging berubah warna lalu masukkan air. Aduk rata kembali. Tambahkan garam dan penyedap rasa sapi. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera.
- Masak sampai bumbu dan air mengering lalu masukkan kemangi, aduk rata dan masak sebemtar saja sampai kemangi layu. Angkat
- Sajikan
Aslinya masakan ini menggunakan jumlah cabe yang sangat banyak untuk mendapatkan sensasi pedas seperti mercon yang meledak-ledak di mulut. Pedasnya Mercon Daging Sapi membuat ketagihan bagi yang memakannya. Oseng-oseng mercon biasanya menggunakan bahan daging sapi, jeroan ayam atau daging ayam. Kali ini carapedia akan memberikan resep unik oseng-oseng Oseng-oseng mercon paling nikmat jika disajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan sayur mentah seperti timun dan daun kemangi. Mudah dan simple, namun hasilnya istimewa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oseng Mercon Daging Sapi Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
