12# Soto Betawi
12# Soto Betawi

Sedang mencari inspirasi resep 12# soto betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 12# soto betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 12# soto betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 12# soto betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

We are committed to helping explain the world around our audience.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 12# soto betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 12# Soto Betawi menggunakan 30 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 12# Soto Betawi:
  1. Gunakan Bahan :
  2. Sediakan 500 gr daging sapi (sy bagian sengkel)
  3. Ambil Bumbu halus :
  4. Siapkan 10 butir bawang merah
  5. Sediakan 5 siung bawang putih
  6. Gunakan 5 butir kemiri
  7. Ambil 1/2 ruas kunyit
  8. Gunakan 1/2 sdt jinten yg sudah di sangrai
  9. Siapkan 1/2 sdt ketumbar yg sudah disangrai
  10. Sediakan Bumbu tambahan :
  11. Siapkan 2 ruas jahe geprek
  12. Ambil 2 ruas lengkuas, geprek
  13. Gunakan 1 batang sereh, geprek
  14. Ambil 2 buah cengkeh
  15. Siapkan 1 buah kapulaga
  16. Ambil 1 buah bunga lawang
  17. Ambil 2 cm kayu manis
  18. Sediakan 2 lembar daun pandan
  19. Sediakan 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  20. Sediakan 2 sdt garam
  21. Ambil 1 sdt kaldu sapi bubuk
  22. Ambil 1 sdt gula pasir
  23. Gunakan 1 sdt lada bubuk
  24. Gunakan Pelengkap :
  25. Sediakan Kentang goreng yg telah dipotong2
  26. Sediakan Tomat
  27. Sediakan Daun bawang, iris halus
  28. Gunakan Mping
  29. Sediakan Bawang goreng
  30. Gunakan Acar
Langkah-langkah menyiapkan 12# Soto Betawi:
  1. Siapkan semua bumbu2. Sangrai jinten dan ketumbar. Sisihkan.
  2. Panaskan wajan. Beri sedikit minyak. Lalu goreng bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit. Goreng sampai bawang layu. Angkat
  3. Lalu haluskan semua bahan bumbu halus. Yg telah di goreng dan ditambahkan jinten dan kemiri
  4. Panaskan wajan. Lalu beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus dan masukkan jahe, lengkuas, sereh, kayu manis, cengkeh, daun salam, daun jeruk.masak sampai tanak. Angkat sisihkan
  5. Dalam panci. Didihkan air. Lalu masukkan daging. Masak sebentar saja. Sampai daging berubah warna. Angkat daging. Didihkan kembali air sebanyak 700 ml. Lalu masukkan daging. Masak daging sampai 1/2 mpuk. Lalu masukkan bumbu2. tambahkan garam, lada, kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai daging Mpuk. Bila sudah mpuk. Tambahkan susu dan santan. Aduk2 jangan sampai santan&susu pecah. Masak sampai mendidih. Tes rasa. Bila sudah pas, matikan kompor. Angkat semua daging. Tiriskan lalu goreng sebentar
  6. Penyajian : masukkan kentang goreng, tomat iris, daun bawang, daging. Lalu siram kuah soto. Tabur bawang merah goreng

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 12# soto betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!