Lagi mencari ide resep bolu putih telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu putih telur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu putih telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu putih telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu putih telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Putih Telur menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu Putih Telur:
- Sediakan 300 gr putih telur (resep asli 500 gr)
- Siapkan 162 gr gula pasir (resep asli : 270 gr)
- Sediakan 1 sdt sp (resep asli : 1 sdm)
- Sediakan 156 gr terigu kunci biru (resep asli : 260 gr)
- Siapkan 33 gr krim kental manis (asli : 55 gr)
- Gunakan 120 gr butter leleh (asli : 100 gr mentega dan 100 gr minyak)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt vanila essens
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Putih Telur:
- Siapkan loyang, olesi dengan margarin kemudian lapisi dengan kertas roti dan olesi lagi dengan margarin. Panaskan oven. Siapkan bahan.
- Masukkan ke dalam mixer putih telur, gula pasir, garam, sp dan vanila essens. Mixer dengan kecepatan rendah terlebih dahulu. Kemudian secara berkala menjadi cepat hingga adonan kental berjejak.
- Ubah kecepatan ke speed 1, masukkan tepung terigu sambil di ayak, aduk dengan speed 1 hingga rata, jangan over mix bisa bantat. Masukkan krim kental manis dan butter cair secara bertahap sambil di aduk perlahan. Kemudian ratakan dengan spatula hinngga tercamputr.
- Setelah selesai tuang ke cetakan. Panggang dalam oven dengan suhu 165 selama 45 menit. Sesuaikan oven masing-masing. Kalau sudah selesai keluarkan dari oven, tunggu hingga dingin baru di potong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolu Putih Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
