Lagi mencari ide resep dendeng sapi balado minang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng sapi balado minang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng sapi balado minang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dendeng sapi balado minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dendeng sapi balado minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dendeng Sapi Balado Minang memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dendeng Sapi Balado Minang:
- Ambil 500 gram Daging Sapi Sandung Lamur
- Ambil 250 gram Cabe Merah Besar
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 ruas asam kandis
- Ambil 2 ruas ibu jari jahe
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 sendok teh gula
- Sediakan 1 sendok makan garam/ secukupnya
- Ambil 1 sendok teh kaldu jamur
Cara membuat Dendeng Sapi Balado Minang:
- Rebus daging sampai empuk dengan sereh dan jahe di geprek, setelah empuk iris tipis sesuai serat dan goreng. Sisihkan
- Supaya tidak bau mentah dan cepat basi, cabe merah dan bawang di rebus dulu. Setelah itu di ulek kasar. Sisihkan
- Tumis cabe uleg smpai keluar minyak, masukan daging yang sudah digoreng sebelumnya. Tes rasa. Goreng sampai warna cabe merah tua/cantik.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dendeng sapi balado minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
