Sedang mencari inspirasi resep dendeng sapi balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng sapi balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang Teman teman yang mungkin salah satu penggemar dendeng sapi balado mungkin agak kesulitan. Ngikutin #EkspedisiSEGARIS ke Merauke belum lengkap kalau gak sekalian #JelajahKulinerNusantara dan cobain daging rusa yang jadi santapan sehari-hari orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng sapi balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dendeng sapi balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dendeng sapi balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dendeng sapi balado memakai 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dendeng sapi balado:
- Siapkan 500 gr daging sapi tanpa lemak
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm merica
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu balado
- Siapkan 6 buah cabe merah besar
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan m
Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Dendeng sapi adalah olahan daging yang dipotong tipis dan dibumbui dengan saus asam, asin dan manis. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado.
Cara membuat Dendeng sapi balado:
- Cuci bersih daging lalu bekukan di kulkas sebentar, jgn sampai membatu
- Kemudian iris tipis2 daging yg sudah setengah beku tsb
- Cuci kembali daging yg sudah di iris tipis kemudian beri bumbu halus biarkan sebentar agar bumbu meresap.
- Kemusian kukus irisan daging yg sudah dibumbui tersebut sampai berubah warna
- Panaskan minyak secukupnya dan goreng dlm minyak daging yg telah dikukus tsb sampai warna kehitaman. Kemudian pukul2 daging dgn ulekan atau pemukul daging agar hasilnya lembut tdk keras.
- Kemudian utk membuat bumbu balado…rebus semua bahan tuk balado sampai layu. Angkat dan tiriskan
- Kemudian tumbuk kasar saja bahan yg telah direbus tsb dan tumis menggunakan minyak bekas menggoreng daging sampai airnya kering…beri garam
- Kemudian masukkan daging dendeng kedalam bumbu balado..aduk rata..siap disajikan
Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado. Cara membuat dendeng balado basah super enak. Dendeng Balado is made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies Coba '' bikin dendeng sapi balado enak banget dan daging nya super empuk Langsung saja kita. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Lebih enak disantap pakai nasi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dendeng sapi balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
