Sedang mencari ide resep pepes tahu jamur tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu jamur tiram yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes tahu jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes tahu jamur tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Tahu Jamur Tiram menggunakan 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Tahu Jamur Tiram:
- Ambil 10 buah tahu bandung, haluskan dengan cara diremes2
- Siapkan 1 ons jamur tiram bersihkan lalu suir2
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 15 buah cabe rawit (setengahnya utk di dalam isian pepes)
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt ladaku
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 1/2 ikat daun kemangi
- Sediakan Secukupnya daun salam
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Sediakan Steples
- Sediakan Panci utk mengukus
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu Jamur Tiram:
- Siapkan semua bahan
- Haluskan cabe merah,cabe rawit, bawang merah,bawang putih,garam
- Siapkan wadah masukan tahu kemudian haluskan dengan cara diremas2 lalu masukan jamur tiram yg sdh disuir2
- Setelah tahu dan jamur tiram tercampur lalu masukan bumbu halus, aduk2 sampai bahan meresap k dalam bumbu lalu masukan telur aduk2 sebentar kemudian masukan garam, ladaku,penyedap rasa,gula, irisan daun bawang dan kemangi aduk semua hingga tercampur rata
- Siapkan daun pisang lalu masukan adonan tahu dan irisan cabe (sebelumnya utk tiap pepes dialasi dengan daun salam dulu) kemudian tutup dan steples,lakukan hal yg sama hingga adonan tahu habis
- Siapkan kukusan, beri air lalu nyalakan api, masak hingga air mendidih,setelah air mendidih lalu masukan semua pepes tahu ke dalam kukusan
- Masak selama 30 mnt sampai pepes matang
- Pepes tahu jamur siap disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes tahu jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
