Anda sedang mencari ide resep gulai iga kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai iga kambing yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Memasak gulai kambing atau resep tongseng kambing memang gampang gampang susah. Proses dalam Membuat Gulai Kambing Limau. Daging kambing dan juga bagian iga di cuci bersih lalu tetes dengan air perasan dari limau.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai iga kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai iga kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai iga kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Iga Kambing menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Iga Kambing:
- Siapkan 1,5 kg iga kambing
- Sediakan 1 bungkus kara
- Siapkan 1 batang serai memarkan
- Sediakan 4 buah kapulaga memarkan
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Ambil 1 buah kayu manis
- Sediakan 4 buah daun salam
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 9 butir bawang merah
- Sediakan 7 butir bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan secukupnya Jinten
- Gunakan 1/2 butir pala
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas
Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang).
Cara membuat Gulai Iga Kambing:
- Presto iga kambing selama 20 menit
- Setelah iga kambing selesai dipresto tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, cengkeh, dan kapulaga.
- Masukkan iga kambing aduk sebentar, beri 400 ml air, santan, garam, dan gula. Kemudian tunggu sampai mendidih. Matikan api dan taburkan bawang goreng.
- Selamat mencoba ya moms
It can be classified as an Indonesian curry. Masukkan tulang iga, daging dan jeroan kambing, aduk merata. Tambahkan kayu manis, bunga Dengan lima resep gulai kambing di atas, kamu bisa menyajikan hidangan spesial di momen yang. Bumbu gulai kambing di antaranya bawang Gulai kambing berisi daging dan jeroan yang dimasak santan. Gulai kambing biasa disajikan saat Idul Adha.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Iga Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
