Anda sedang mencari ide resep sempol ayam gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam gurih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sempol ayam gurih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sempol ayam gurih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam Gurih memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sempol Ayam Gurih:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam
- Gunakan 2 buah wortel
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Ambil 4 butir telur
- Siapkan 300 g tepung tapioka
- Siapkan 100 g tepung terigu
- Sediakan 1 sachet masako
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil Tusuk bambu
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdm merica
Langkah-langkah membuat Sempol Ayam Gurih:
- Pisahkan daging dari tulang dan kulit, kemudian haluskan. Boleh menggunakan blander atau cincang manual.
- Masukkan dalam 1 tempat daging ayam, wortel yang telah diparut, daun bawang yang telah dipotong kecil2, 2 butir telur, bumbu halus, penyedap rasa, gula, dan garam. Kemudian aduk hingga merata.
- Tambahkan ke dalam wadah adonan tadi tepung tapioka dan terigu, kemudian uleni hingga kalis. Kalau adonan terlalu kaku bisa ditambahkan sedikit air hangat.
- Siapkan tusuk bambu, kemudian bentuk adonan sempol. Jika adonan lengket, olesi tangan dengan minyak sebelum mengambil adonan dan membentuknya.
- Panaskan air di dalam panci, kemudian setelah mendidih masukkan sempol dan tunggu hingga mengambang. Tiriskan, dan biarkan dingin.
- Kocok 2 butir telur di dalam mangkuk, kemudian masukkan sempol ke dalamnya. Panaskan minyak dalam penggorengan, lalu goreng sempol hingga berwarna kecoklatan. Nikmati sempol ayam gurih selagi hangat dengan cocolan saus sambal 😉😉
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ayam Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
