Sedang mencari inspirasi resep sop merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop merah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Merah menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Merah:
- Gunakan 3 sosis uk. sedang, potong sesuai selera
- Ambil 4 wortel, potong kotak-kotak
- Gunakan 5 buah tomat di jus tanpa air kemudian saring dan sisihkan
- Ambil 5 sdm saos tomat (delmonte)
- Siapkan Bumbu iris:
- Ambil 1 bawang bombay
- Sediakan 2 batang bawang pre
- Siapkan 1 seledri
- Gunakan 1/2 butir pala
- Gunakan secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
- Siapkan 3 sdm margarin
- Ambil secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Sop Merah:
- Rebus air secukupnya sampai mendidih untuk kuah sop, matikan kompor dan sisihkan
- Tumis bawang bombay, pala dan bawang pre dengan margarin sampai harum dan matang
- Masukkan wortel dan sosis, aduk sebentar
- Kemudian masukkan seledri, jus tomat, saos tomat, garam, gula dan kaldu bubuk
- Aduk sampai merata dengan bumbu dan agak mendidih
- Kemudian masukkan ke dalam panci yang berisi air yang sudah direbus tadi
- Nyalakan kompor dan tunggu sampai semuanya matang
- Matikan kompor dan siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
