Roti Sobek Coklat
Roti Sobek Coklat

Anda sedang mencari inspirasi resep roti sobek coklat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek coklat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek coklat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti sobek coklat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan roti sobek coklat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Roti Sobek Coklat menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Sobek Coklat:
  1. Gunakan Bahan kering
  2. Ambil 300 gr tepung protein tinggi
  3. Ambil 3 gr ragi
  4. Gunakan 30 gr gula
  5. Siapkan 10 gr Susu bubuk
  6. Gunakan 1 sdm coklat bubuk
  7. Ambil Cairan
  8. Siapkan 25 gr Telur kocok
  9. Siapkan 135 gr Air (85gr + 50gr untuk ragi)
  10. Gunakan 50 ml Susu cair
  11. Sediakan Fat
  12. Ambil 30 gr Butter, suhu ruang
  13. Siapkan 3 gr garam
  14. Ambil Isi/ topping
  15. Gunakan Coklat meises
  16. Ambil Choco chips
  17. Sediakan Coklat putih cair
Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek Coklat:
  1. Aktifkan ragi : ragi + 1/2sdt gula + 50ml air hangat
  2. Campur semua bahan kering dan ragi yang sudah diaktifkan. Aduk rata. Masukkan cairan (telur, 85ml air dan susu cair). Ulen hingga setengah kalis. Lalu masukkan butter dan garam. Ulen hingga kalis. Test window pane. Diamkan 1jam
  3. Setelah mengembang 2x, kempiskan. Bagi adonan menjadi 13 bagian @44gr. Bulatkan
  4. 12 bagian beri isi. Bulatkan. Letakkan di loyang yang dialasi baking paper. 1bagian bagi lagi 24pcs. Jadikan telinganya. Diamkan 15 menit dan panaskan oven 175C. Panggang selama 15menit atau hingga matang. Dinginkan di cooling rack Roti Sobek Coklat

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti sobek coklat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!