Anda sedang mencari inspirasi resep roti sobek ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek ubi ungu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini saya membuat roti ubi ungu yang lembut dan gurih pastinya. Roti sobek super lembut mudah dan simpel. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti sobek ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti sobek ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti sobek ubi ungu menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti sobek ubi ungu:
- Sediakan 200 g tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 50 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 100 g ubi ungu kukus(berat setelah dikukus) dihaluskan
- Gunakan 1 sdt ragi instan 45 gr gula pasir
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Sediakan 50 cc susu cair
- Siapkan 35 gr mentega / margarin
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan isian :
- Ambil Selai nanas
- Siapkan Selai Coklat
- Ambil Selai durian
- Ambil Keju
Campur tepung, susu bubuk dan ubi ungu, aduk rata. Buat lubang di tengahnya,tambahkan susu cair dan telur,aduk rata. Catatan : setelah coba saya simpen sampe besoknya. Nah ini adalah roti yang menurutku sangat memuaskan dan layak di coba, sekali coba langsung jadi…dan rasanya itu sungguh luar biasa dengan ubi ungu yang kaya kandungan serat dan vitamin. [image].
Cara membuat Roti sobek ubi ungu:
- Dalam wadah masukkan terigu protein tinggi, terigu serba guna, gula, ragi instant, susu bubuk dan ubi ungu halus, Masukkan telur,aduk rata. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai konsistensi adonan yang diinginkan (tidak harus semua habis tapi lihat konsistensi adonanan, krn beda jenis ubi ungu beda jg penambahan cairannya), mixer adonan hingga setengah kalis.
- Tambahkan garam dan mentega/butter uleni sampai kalis elastis. Bulatkan, taruh di wadah lalu tutup plastik wrap
- Diamkan sampai mengembang dua kali lipat.Kempeskan, timbang adonan 50 gr, bulatkan.
- Isi dengan selai coklat/selai nanas/keju parut/selai durian bulatkan taruh di loyang kotak diameter 24 cm. Masih sisa aku masukkan ke cetakan bluder.
- Tutup dengan plastik wrap diamkan sampai mengembang lagi (punyaku ku masukkan ke dalam oven tanpa dinyalakan, tutup pintu oven). Kemudian Oven di suhu 170 sebelumnya dipanaskan dulu. Panggang selama 20-25 menit angkat dan oles dengan butter / margarin.
Pilih Opsi Coklat Keju ChocoNut Kombinasi Coklat Keju. Resep Kue soes, vla ubi ungu. Kebetulan waktu cari" singkong, pas ada ubi ungu. agak susah cari ubi ungu, apalagi yg bagus. Hallo sobat cookpad kemarin saya membuat roti sobek ubi ungu. Resepnya pakai mbak @nilashanif sedikit modifikasi dengan resep dasar punya mbak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti sobek ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
