Lagi mencari inspirasi resep sate sapi rasa dendeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate sapi rasa dendeng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate sapi rasa dendeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate sapi rasa dendeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kebanyakan dendeng saat ini seperti daging rendang. Direbus biar lembut, lalu dijemur dalam. Resep sate sapi memang tidak terlalu sulit untuk dibuat di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate sapi rasa dendeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Sapi Rasa Dendeng memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Sapi Rasa Dendeng:
- Sediakan 500 g daging sapi
- Gunakan 200 ml Kecap bango kurleb
- Siapkan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Sediakan 5 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 1/4 sdt jinten, sangrai
- Ambil 3 cm jahe, sangrai
- Sediakan 1/2 bks royco sapi
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng utk blender bumbu
- Ambil 1/2 scht margarine utk olesan
- Gunakan Pelengkap : tusuk sate dan daun pepaya secukupnya
Dibawah ini Video Tekstur Dendeng Sapi Rasa Manis sebelum digoreng dan setelah di goreng. Daging merupakan salah satu komoditi pertanian yang diperlukan untuk memenuhi kebutuhan protein, karena daging mengandung protein yang berm. Dendeng sapi sering jadi pilihan untuk lauk nikmat yang tahan lama. Ada dendeng sapi yang sagar dan basah, atau yang sudah dikeringkan.
Cara menyiapkan Sate Sapi Rasa Dendeng:
- Daging dipotong potong seukuran sate, jangan dicuci. Lalu bungkus dengan daun pepaya (daun pepayanya diremas dulu sedikit). Rapatkan dan diamkan 2jam.
- Blender semua bumbu kecuali kecap dan margarine. Lalu keluarkan daging dari daun pepaya. Aduk dengan bumbu dan separuh kecap manis sampai rata. Diamkan lagi 1jam.
- Setelah itu, tusuk2 dengan tusuk sate. Olesi dengan campuran margarine dan kecap manis. Bakar dengan arang sampai matang.
Balado dendeng adalah salah satu makanan khas Sumatra yang harus Anda coba. Tapi, untuk mencari restauran yang menjual menu ini mungkin agak. Daging sapi dapat diolah jadi berbagai menu makanan lezat, dijadikan dendeng misalnya. Dendeng sapi ialah daging yang dipotong tipis jadi serpihan, bagian lemaknya dibuang. Kemudian dibumbui dengan saus asam, asin, dan manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate sapi rasa dendeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
