Sedang mencari ide resep gulai kambing bunda qonita yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kambing bunda qonita yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kambing bunda qonita, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai kambing bunda qonita enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Masak Rica Rica Daging Kambing Resep Masakan Nusantara Indonesia Mudah Simpel - Bunda Airin. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku daging. Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kambing bunda qonita yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan GULAI Kambing bunda Qonita menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan GULAI Kambing bunda Qonita:
- Gunakan 250 gr daging kambing
- Sediakan 50 ml santan kental (sy: 1 santan kara segi tiga)
- Gunakan 500-800 ml air
- Gunakan 2-3 sdm minYak utk menumis bumbu
- Ambil 1/4 gula merah keping kecil
- Gunakan Ujung sendok teh gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam (sesuaikan selera y)
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 4 btr bawang merah
- Gunakan 3 btr bawang putih
- Sediakan 2 bh cabe merah keriting
- Sediakan 2 btr kemiri, sangrai
- Ambil 1 ruas kunyit, bakar
- Gunakan 1 ruas jahe, bakar
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Siapkan Ujung sdt merica bulat, sangrai
- Gunakan Bumbu Pelengkap:
- Gunakan 1 btg sereh, geprek (sy skip)
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil Kayu manis, kapulaga, cengkeh, pala sy ambil dari bubuk kari
Jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk. Gulai terbuat dari bumbu gurih dan pedas. Gulai dan gule merupakan makanan khas Indonesia yang berbeda, meski namanya hampir mirip. Gulai merupakan hidangan berkuah khas Sumatera dengan bahan baku ayam, ikan, kambing, sapi, jeroan serta sayuran.
Cara menyiapkan GULAI Kambing bunda Qonita:
- Siapkan bahan. Bumbu halus dan pelengkap
- Rebus daging. Buang air rebusan nya, cuci bersih daging. Lalu potong2 dan rebus kembali dgn 800 ml air, daun salam, dan daun jeruk hingga mendidih. Klo masih ada busa d rebusan air, ambil lalu buang.
- Tumis bumbu halus dan 1 sdt bubuk gulai yg sudah halus hingga harum dan berminyak.
- Masukan bumbu halus tadi ke dalam rebusan daging. Masak hingga daging empuk. Tuang santan instan, garam duo gula, kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa lalu angkat.
- Gulai kambing nya sudah siap. Selamat memcoba. Ueenakke Poll😘
Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Atau jika anda tidak suka masakan kambing bersantan, bikin saja Krengsengan Daging atau Sop Kambing a la Jakarta. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa Gulai kambing diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Ciri khas gulai ini karena bumbunya yang kaya rempah-rempah seperti kunyit. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan GULAI Kambing bunda Qonita yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
