Anda sedang mencari inspirasi resep buko pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal buko pandan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Buko Pandan is a type of Filipino cold dessert made of jelly cubes, young coconut, and sweetened cream infused with pandan or screwpine flavor. Although the above three are the standard ingredients, tapioca pearls or sago , kaong, and nata de coco are commonly added as well. Buko Pandan is a popular Filipino Dessert made using young coconut, pandan leaves (or Screwpine leaves), and sago pearls.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari buko pandan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan buko pandan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan buko pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Buko Pandan menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Buko Pandan:
- Siapkan 1 bungkus agar-agar warna hijau
- Gunakan 1 bungkus jelly plain
- Sediakan 1400 ml air kelapa muda dari 2 butir kelapa muda (iris memanjang dagingnya, sisihkan airnya)
- Sediakan 1 bungkus nata de coco
- Siapkan 2 kaleng evaporated milk
- Sediakan 200 gr gula pasir
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Siapkan 50 ml krimer/susu kental manis
- Siapkan 100 gr cheese chedar parut
- Sediakan secukupnya essence pandan warna hijau
Buko Pandan Salad is another dessert which is also very popular in the Philippines. The main ingredients of this are the young coconut,condensed milk and cream, and of course the pandan leaves (fragrant green, tropical plant) that makes it smell good. Buko Pandan salad is a Filipino dessert from young coconut meat and Pandan-flavoured jelly that is very easy to make. Try this special Buko Pandan Salad recipe with added tapioca/sago pearls, kaong, and nata de coco.
Langkah-langkah membuat Buko Pandan:
- Tuang agar-agar dalam panci yg berisi 700ml air kelapa muda, masukan 100gr gula pasir, 1 lembar daun pandan & 3 tetes essence pandan. Panaskan dengan api sedang, aduk rata sampai mendidih. Matikan api & tuang agar-agar dalam wadah. Diamkan sampai kaku, lalu potong-potong ukuran dadu 1x1 cm.
- Tuang jelly dalam panci yg berisi 700ml air kelapa muda, masukan 100gr gula pasir, 1 lembar daun pandan & 3 tetes essence pandan. Panaskan dengan api sedang, aduk rata sampai mendidih. Matikan api & tuang agar-agar dalam wadah. Diamkan sampai kaku, lalu serut menggunakan alat serut buah.
- Ambil mangkok besar, masukan bahan agar-agar & jelly yg sudah dibuat, kelapa muda yg sudah diiris tipis, nata de coco yg sudah dicuci bersih dengan air matang (buang airnya), masukan evaporated milk & susu/krimer kental manis, aduk rata & cicipi, bila sudah pas tambahkan es batu. (Kalau suka manis bisa ditambahkan susu/krimermya)
- Sajikan dalam keadaan dingin lebih nikmat, tambahkan taburan keju parut di atasnya. Selamat menikmati..!
Buko Pandan is a popular cold dessert in the Philippines. Buko Pandan Salad is a Filipino cold dessert made from young shredded coconut strips, coconut gel, pandan jelly cubes and (sago) tapioca pearls in a sweetened cream. A perfect dessert for parties that will surely enjoy by everyone. Buko pandan salad is a dessert consisting of pandan flavored gelatin and shredded young coconut mixed with cream and sweetened milk. It is very popular in every Filipino party or salu-salo especially during Christmas time.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat buko pandan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
