Sedang mencari inspirasi resep rawon sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Rawon Sapi Khas Surabaya enak lainnya. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rawon sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rawon sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rawon sapi memakai 31 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rawon sapi:
- Sediakan 500 gram Daging sandung lamur
- Ambil 500 gram Daging khas dalam
- Siapkan 2.5 liter Air
- Ambil secukupnya Minyak kelapa kara
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan Buah kluwek 7 buah
- Sediakan 10 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 2 sdt Merica butiran
- Ambil 1 sdm Ketumbar sangrai butiran
- Sediakan 4 buah Kemiri sangrai
- Sediakan 2 ruas jari Jahe
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan Jinten 1/2cth
- Sediakan 5 buah Cabe merah kriting
- Ambil Bumbu tambahan
- Sediakan 1 buah Tomat matang iris jadi 8 bagian
- Gunakan 4 batang Sereh geprek
- Sediakan 3 ruas jari Lengkuas geprek
- Ambil 10 lembar Daun jeruk
- Siapkan 4 lembar Daun salam
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu sapi jays
- Ambil Topping
- Gunakan secukupnya Sambal cabe rawit
- Gunakan secukupnya Kerupuk bawang
- Ambil secukupnya Telor asin
- Ambil Irisan daun bawang secukupnya
- Gunakan secukupnya Jeruk nipis
- Siapkan secukupnya Toge pendek kacang hijau
Sajian ini dibuat dengan racikan bumbu yang sedap dan tentunya langkah dari pembuatan kali ini cukup mudah dan akan bisa anda praktikan. Resep Rawon - Tahukah kamu, rawon merupakan masakan khas Indonesia tepatnya berasal dari daerah Jawa Timur. Berikut resep rawon dengan daging sapi daging ayam serta iga sapi This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like.
Langkah-langkah menyiapkan Rawon sapi:
- Daging sapi di rebus dalam air mendidih 15menit kemudian angkat lalu potong-potong dan cuci bersih.setelah itu rebus kembali selama 15 menit kemudian tiriskan.disini saya merebus ditambahkan daun salam.
- Buah kluwek di cuci bersih ambil daging nya yang warna hitam kemudian rendam di air panas sampai lunak kemudian sisihkan.
- Haluskan bumbu halus seperti bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe,kunyit,ketumbar,jinten,kluwek,cabe merah kriting kemudian sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai wangi lalu masukkan daging sapi aduk rata kemudian masukkan air sebanyak 2.5liter gunakan api besar sampai air berkurang 1liter nya masukkan tomat iris, gula merah,garam,kaldu sapi aduk rata koreksi rasa.biarkan sampe kuah menyusut lagi sedikit lalu sisihkan.klo saya dibiarkan selama 2 hari taro di kulkas tapi setiap hari di angetin.dijamin rasanya enak banget kuah nya kental
- Jika akan dimakan panasin lagi rawon nya.siapkan mangkok kemudian taburi toge kacang ijo,daun bawang lalu tambahkan jeruk nipis,sambel cabe rawit,kerupuk,telor asin.
Resep Rawon - Wikipedia Indonesia, rawon adalah masakan khas Jawa timur Indonesia berupa sup Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong. Brilio.net - Rawon daging sapi merupakan makanan khas dari Jawa Timur. Makanan berbahan daging dan berkuah hitam ini memiliki cita rasa yang khas. Warnanya yang hitam pekat ini dikarenakan buah. Beberapa waktu lalu saya membuat rawon.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
