Roti Sobek Red Velvet
Roti Sobek Red Velvet

Lagi mencari inspirasi resep roti sobek red velvet yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek red velvet yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek red velvet, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti sobek red velvet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti sobek red velvet yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Sobek Red Velvet menggunakan 18 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Sobek Red Velvet:
  1. Sediakan Bahan Roti
  2. Sediakan 200 gr tepung cakra
  3. Siapkan 40 gr tepung segitiga biru
  4. Siapkan 20 gr coklat bubuk (me: bensdorp)
  5. Ambil 70 gr gula halus
  6. Siapkan 1 btr telur + susu full cream = 170 gr
  7. Sediakan 3,5 gr ragi instant
  8. Siapkan 35 gr butter
  9. Siapkan 0.5 sdt garam
  10. Siapkan secukupnya Perisa redvelvet
  11. Ambil Bahan Filling
  12. Sediakan 80 gr keju oles (me: prochiz spready)
  13. Sediakan 80 gr choco filling (me: tulip)
  14. Ambil Bahan Olesan & Topping
  15. Sediakan 1 sdt madu
  16. Siapkan 20 ml susu cair
  17. Sediakan secukupnya Wijen
  18. Siapkan secukupnya Meises
Cara menyiapkan Roti Sobek Red Velvet:
  1. Campur telur dan susu cair, kocok lepas
  2. Tambahkan tepung cakra, tepung segitiga biru, coklat bubuk, ragi instan, & gula halus, uleni hingga setengah kalis
  3. Tambahkan butter dan garam, lanjut uleni hingga kalis
  4. Tambahkan perisa redvelvet, lanjut uleni hingga kalis
  5. Bulatkan adonan, Istirahatkan adonan 10 menit dalam kondisi tertutup
  6. Kempeskan adonan, rounding dan bagi menjadi 16 bagian, gilas tipis dan beri isian keju dan coklat, masing-masing 10 gr. Atau bisa sesuai selera ya
  7. Susun dalam loyang yg telah diolesi mentega dan/atau dilapisi baking paoer (me: loyang tulban ○22 cm)
  8. Proofing selama 1 jam atau mengembang 2 kali lipat
  9. Jika sudah mengembang, beri topping
  10. Tutup loyang dengan aluminium foil. Panggang dioven yang telah dipanaskan sebelumnya, pada suhu 180°C selama 10 menit, lalu 150°C selama 30 menit. (Sesuaikan dengan oven masing² yah?
  11. Jika sudah matang… tunggu 15 menit lalu keluarkan dari loyang. Roti siap disantap hangat 🙂

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Roti Sobek Red Velvet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!