Sedang mencari inspirasi resep dendeng sapi balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng sapi balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Biasanya beli daging sapi cuma dimasak rendang atau teriyaki. Nah, kali ini cobain masak dendeng balado. Daging sudah langsung dipotong di pasar saat beli, tinggal bilang aja utk dendeng, langsung deh dipotong tipis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng sapi balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dendeng sapi balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dendeng sapi balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dendeng Sapi Balado menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dendeng Sapi Balado:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Ambil Bahan rebusan daging
- Gunakan 1 Sdt ketumbar haluskan
- Ambil 3 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 2 siung bawang merah haluskan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 mata asam jawa
- Ambil Bahan Bumbu Sambal Balado
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 jari lengkuas
- Gunakan 1 buah kemiri
- Sediakan 1/2 potong tomat
- Siapkan 1/2 bks royco sapi
- Gunakan 2 Sdm Gula pasir
- Siapkan 1/2 gelas air
- Gunakan 1 lembar daun salam
Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan. Hasil akhirnya, daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng ini akan punya tekstur kering dan renyah. Semakin lezat dengan bumbu balado yang bercita rasa pedas. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat.
Cara menyiapkan Dendeng Sapi Balado:
- Sebenernya ini daging habis direbus sama mama sebelum waktu masuk freezer jadi warnanya gini. Potong daging jangan terlalu tipis kira-kira 0,5 cm. Kemudian rebus sampai empuk bersamaan dengan bumbu rebusan.
- Sambil menunggu rebusan daging, blender kasar bumbu sambal balado.
- Geprek daging tapi jangan sampai hancur kemudian goreng hingga coklat dan setengah kering.
- Tumis bumbu sambal hingga harum masukan daun salam, air royco dan gula. Koreksi rasa. Masukan daging sampai air surut dan bumbu mengental.
- Hidangkan hangat bersama nasi.
Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya. Maka jangan khawatir, kali ini kami akan berbagi resep mudah dan praktis membuat dendeng daging sapi balado agar bisa dipraktikan dirumah. Ada banyak olahan yang dibuat dengan dendeng sapi, termasuk dengan resep dendeng sapi balado yang sangat lezat. Yuk langsung saja simak cara membuat dendeng sapi balado di bawah ini. Selain karena memiliki cita rasa yang nikmat, masakan ini bisa disimpan dalam kurun waktu yang cukup lama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dendeng sapi balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
