Anda sedang mencari inspirasi resep gulai kambing (fibre cream) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kambing (fibre cream) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kambing (fibre cream), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai kambing (fibre cream) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kuah Beulangong, Kuliner Aceh dengan Rahasia Kelezatan tak Terduga Kuliner Indonesia memang terkenal akan kelezatannya. Cara memasak gulai kambing enak dengan bahan bumbu rumahan. Sajian kuliner daging kambing bumbu gulai menjadi menu hidangan sore hari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai kambing (fibre cream) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Kambing (fibre cream) memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Kambing (fibre cream):
- Siapkan 1 kg daging kambing (campur tulang/jerohan)
- Sediakan 3 btr kapulogo
- Sediakan 5 biji cengkeh
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Siapkan 2 batang sere
- Ambil 5 lmbr daun jeruk purut
- Ambil 3 buah bunga lawang /pekak
- Gunakan 1 sdm gula
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm garam (sesuai selera)
- Ambil 3 sdm fibre cream
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 10 btr bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ukuran jari kunyit bakar
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sdt jinten sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan 5 btr kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sdt merica
Bumbu gulai kambing di antaranya bawang, cabai, kunyit, daun kunyit, jahe, jintan, serai, dan salam. Gulai kambing berisi daging dan jeroan yang dimasak santan. Gulai kambing biasa disajikan saat Idul Adha. Gulai terbuat dari bumbu gurih dan pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kambing (fibre cream):
- Cuci bersih daging kambing lalu rebus selama 5 menit kemudian tiriskan cuci lagi lalu potong² sesuai selera
- Rebus kembali daging kambing hingga ½ empuk
- Haluskan bumbu lalu tumis hingga matang /harum
- Masukan bumbu kedalam rebusan daging kambing jika airnya berkurang bisa di tambah sesuai selera masak hinggga mendidih
- Setelah mendidih tambahkan fibre cream aduk rata didihkan lalu matikan api,gulai kambing siap di nikmati
Gulai dan gule merupakan makanan khas Indonesia yang berbeda, meski namanya hampir mirip. Gulai merupakan hidangan berkuah khas Sumatera dengan bahan baku ayam, ikan, kambing, sapi, jeroan serta sayuran. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Kambing (fibre cream) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
