Sedang mencari ide resep sempol ayam gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam gurih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sempol ayam gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sempol ayam gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sempol ayam gurih memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sempol ayam gurih:
- Gunakan 300 gr ayam giling
- Siapkan 8 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 butir telur (1 buat adonan dan 1 buat celupan sebelum goreng)
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 helai daun bawang
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa (masako/royco)
- Gunakan 15 pcs tusuk sate
Cara membuat sempol ayam yang rasanya juara. Penasaran bagaimana resep sempol ayam gurih ini untuk camilan di rumah? Ikuti resep dan pilih variannya sesuai dengan seleramu. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget!
Langkah-langkah membuat Sempol ayam gurih:
- Haluskan bawang putih, campurkan ke ayam giling.
- Pecahkan telur, tambahkan ladaku, garam, minyak wijen, dan penyedap. Aduk hingga berbusa. Tuangkan ke dalam mangkuk ayam gilingnya.
- Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu. Iris daun bawang, campurkan juga ke dalam adonan. Aduk rata, apabila adonan terlalu lembek boleh tambahkan tepung tapioka lagi sampai adonan bisa d bentuk di tusuk satenya. Koreksi rasa.
- Panaskan air sampai mendidih. Bentuk sempol di tusuk sate, lalu langsung rebus di air mendidih (Saya pakai tusuk sate yang saya potong jadi 2 karena stok tusuk sate di rumah habis😅 tapi adonannya saya buat gendut biar kenyang skali makan😁). Begitu seterusnya sampai adonan habis.
- Setelah mengapung, tanda sempol telah matang. Angkat dan tiriskan.
- Diamkan hingga suhu ruang. Siapkan kocokan telur yang sudah di beri garam dan lada untuk celupan sempol sebelum di goreng
- Panaskan minyak dengan api sedang, celupkan sempol ke dalam kocokan telur. Goreng hingga matang kecoklatan
- Sempol gurih siap dinikmati hangat😇
Sempol sempat hits karena rasanya enak dan bikin nagih. Cara Membuat Jajanan Malang Sempol Ayam Sederhana Enak. Sempol ayam sudah selesai dibuat tinggal disajikan dengan pelengkap saus sambal atau mayonais kesukaan anda. Sempol ayam ini bentuknya bisa Anda variasi sendiri, tetapi yang menjadikan istimewa adalah luarnya yang crispy dan dalamnya yang gurih-gurih daging ayam. Jika Anda ingin membuatnya di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sempol ayam gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
