Anda sedang mencari inspirasi resep tahu telur malang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur malang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur malang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tahu telur malang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu telur malang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tahu Telur Malang menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Telur Malang:
- Gunakan Tahu Telur
- Ambil 3 buah Tahu Putih ukuran kecil,potong dadu
- Ambil 4 butir Telur
- Siapkan 2 batang Daun Bawang,iris halus
- Ambil 1/4 sdt Garam
- Gunakan Sejumput Kaldu Bubuk
- Siapkan Sejumput Merica
- Siapkan Bumbu Kacang
- Siapkan 100 gr Kacang Tanah Goreng
- Ambil 2 siung Bawang Putih,goreng
- Siapkan 4 buah Cabe Rawit,goreng
- Sediakan 2 sdm Gula Merah
- Sediakan 1 sdm Kecap Manis
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Gunakan 1 sdm Air Jeruk Nipis
- Gunakan Secukupnya Air Matang
- Ambil Pelengkap
- Gunakan 1 genggam Taoge
- Siapkan 1/2 buah Timun,potong dadu
- Siapkan 1 buah Lontong uk. Sedang,potong sesuai selera
- Ambil 1 sdm Bawang Goreng
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Telur Malang:
- Goreng tahu hingga berkulit,sisihkan
- Rendam taoge dengan air mendidih sebentar,lalu tiriskan
- Bumbu Kacang : Siapkan cobek,beri garam,bawang putih,cabe rawit,kacang tanah,kecap manis,gula merah dan air jeruk nipis. Uleg sembari ditambahkan air matang. Sesuaikan dengan kekentalan yang di inginkan
- Tahu Telur : campur telur dan potongan tahu goreng,tambahkan daun bawang,merica dan garam. Tes rasa dan aduk rata. Dadar hingga matang
- Susun lontong di piring,beri tahu telur dadar,taoge,bumbu kacang dan taburi bawang goreng. Sajikan dengan potongan timun
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu telur malang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
