Anda sedang mencari ide resep #17 gulai (jeroan) kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #17 gulai (jeroan) kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #17 gulai (jeroan) kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan #17 gulai (jeroan) kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah #17 gulai (jeroan) kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #17 GULAI (jeroan) KAMBING memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan #17 GULAI (jeroan) KAMBING:
- Sediakan 500 gram daging+jeroan kambing (rebus)
- Ambil 2 susu uht/santan (me: ultra mimi)
- Siapkan Garam gula penyedap
- Ambil 🥘 BUMBU HALUS
- Sediakan 2 SDM PASTA BAWANG merah putih (lihat resep)
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt jinten
- Gunakan 3 kemiri
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 3 cabe merah besar
- Ambil 🥘 BUMBU LAIN:
- Siapkan 3 kapulaga
- Siapkan 3 pekak/bunga Lawang
- Sediakan 3 mesoyi/kayu manis (optional)
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan 2 daun jeruk
- Sediakan 1 serai geprek
Cara menyiapkan #17 GULAI (jeroan) KAMBING:
- Siapkan bahan
- Tumis BUMBU HALUS dan BUMBU LAIN hingga harum
- Lalu masukkan rebusan kambing aduk rata
- Beri air secukupnya, masak hingga mendidih
- Lalu masukkan susu uht, beri gula garam penyedap, Cek rasa matangkan
- Sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat #17 gulai (jeroan) kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
