Sayur Ketupat daging sapi
Sayur Ketupat daging sapi

Sedang mencari ide resep sayur ketupat daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur ketupat daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur ketupat daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur ketupat daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur ketupat daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Ketupat daging sapi memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Ketupat daging sapi:
  1. Sediakan 1 ons buncis
  2. Siapkan 1/2 kg wortel
  3. Ambil 6 lembar sawi putih
  4. Siapkan 2 batang daun bawang - iris
  5. Sediakan 1/4 kg daging sapi
  6. Sediakan 2 butir kelapa utk santan 2 lt / disesuaikan
  7. Siapkan Bumbu halus
  8. Gunakan 6 buah cabe merah besar
  9. Sediakan 15-20 cabe merah keriting
  10. Sediakan 10 butir bawang merah
  11. Sediakan 7 butir bawang putih
  12. Siapkan 4 butir kemiri
  13. Ambil 1 sdm ketumbar
  14. Ambil 1/2 sdt merica
  15. Ambil 3 jari kunyit
  16. Sediakan Bumbu lain nya
  17. Sediakan 1 ruas jempol Lengkoas - geprek
  18. Gunakan 2 batang serai - geprek
  19. Siapkan 3 lembar daun salam
  20. Siapkan Garam, gula, asam Kandis 1 biji (opsional), minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Ketupat daging sapi:
  1. Siapkan semua bahan
  2. Kelapa parut dibuat santan 2 liter / sesuai keinginan
  3. Haluskan bumbu
  4. Siapkan wajan, tumis bumbu halus, masukan bumbu lainnya tumis hingga matang(tdk bau kunyit). Masukan daging tumis sampai berubah warna
  5. Masukan santan, sering di aduk agar santan tdk pecah. hingga mendidih, masukan wortel, masak agak layu, masukan buncis dan batang sawi putih. Masak beberapa saat, masukan daun sawi putih
  6. Tambahkan garam, gula, asam Kandis, 1/2 sdm ebi halus, koreksi rasa. Masak hingga matang, terakhir masukan daun bawang. Angkat.
  7. Siap dihidangkan denga ketupat dan emping

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Ketupat daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!