Sedang mencari ide resep asem-asem daging sapi khas blora yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem daging sapi khas blora yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem daging sapi khas blora, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asem-asem daging sapi khas blora enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asem-asem daging sapi khas blora yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asem-asem Daging Sapi khas Blora memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asem-asem Daging Sapi khas Blora:
- Sediakan Bahan :
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Ambil 1500 ml air
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1 genggam daun kedondong
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 2 sdt kaldu sapi bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Bumbu iris+tumis :
- Siapkan 4 cm jahe
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah
- Ambil 5 buah cabe rawit hijau
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 buah bawang bombay
Langkah-langkah menyiapkan Asem-asem Daging Sapi khas Blora:
- Rebus daging hingga empuk kemudian iris tipis, siapkan semua bahan bumbu
- Iris bumbu, wortel potong dadu. Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan wortel. Masak hingga setengah layu
- Masukkan bumbu yang telah ditumis pada kuah kaldu rebusan daging, setelah mendidih tambahkan irisan daun kedondong dan tomat. Masukkan gula garam dan kaldu
- Masak hingga mendidih, koreksi rasa.
- Sajikan selagi hangat
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asem-asem Daging Sapi khas Blora yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!