Sedang mencari inspirasi resep soto betawi ala ala yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ala ala yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ala ala, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto betawi ala ala yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi ala ala yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Betawi ala ala menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Betawi ala ala:
- Sediakan 3/4 Daging sapi
- Sediakan 2 kentang ukuran besar
- Ambil Bahan yang di haluskan
- Gunakan 5 Balmer
- Siapkan 5 Balput
- Siapkan 3 kemiri
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm Kuyit
- Gunakan 4 cm Laos
- Gunakan 1/4 Sdt Jinten
- Ambil 2 Sdt ketumbar
- Gunakan Bahan Geprek
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Kayu manis
- Ambil Cengkeh
- Gunakan Bunga lawang
- Ambil Bahan lain / Toping
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Bawang Goreng
- Siapkan Jeruk limao
- Siapkan Emping
- Sediakan Sambal
- Ambil Santan
- Siapkan Susu
- Gunakan Tomat
Cara membuat Soto Betawi ala ala:
- Daging di rebus dulu ya ampe empuk.kalo udah di potong"…kalo mau d goreng dulu boleh..kalo aku skip aja langsung masukin bumbu..
- Bumbu yang di haluskan aku blender dlu ya mom..tumis hingga wangi sambil masukkan bahan daun jeruk, sereh.kayu manis. Cengkeh. Bunga lawang.
- Kalo udah Wangi bner" mateng bumbunya masukin dagingnya aduk aduk sampe meresap bumbunya.
- Masukkan santen sedikit demi sdikit sambil di aduk jangan sampai pecah ya…masuk kan gula, grm penyedap rasa. Lada..koreksi rasa..
- Terakhir aku masukin susu…masak hingga matang..siap di sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi ala ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
