Lagi mencari ide resep dendeng sapi balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng sapi balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Biasanya beli daging sapi cuma dimasak rendang atau teriyaki. Nah, kali ini cobain masak dendeng balado. Daging sudah langsung dipotong di pasar saat beli, tinggal bilang aja utk dendeng, langsung deh dipotong tipis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng sapi balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dendeng sapi balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dendeng sapi balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dendeng sapi balado menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dendeng sapi balado:
- Ambil 500 gr Daging sapi-/+
- Siapkan Bumbu marinasi:
- Ambil secukupnya Bawang putih bubuk
- Siapkan secukupnya Ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya Cabe merah besar (aku cabe keriting+rawit merah)
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 Tomat kecil
- Ambil Bahan pelengkap:
- Ambil secukupnya Garam dan vetsin
Baca juga: Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan. Hasil akhirnya, daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng ini akan punya tekstur kering dan renyah. Semakin lezat dengan bumbu balado yang bercita rasa pedas. Hidangan dendeng sapi balado basah adalah salah satu menu hidangan daging yang nikmat dan lezat.
Langkah-langkah membuat Dendeng sapi balado:
- Marinasi daging yg sudah dipotong tipis2 dengan bawang putih bubuk dan ketumbar bubuk (bisa jg bawang putih diulek campur ketumbar hingga halus)-/+ 15 menit
- Rebus daging dengan sedikit air(1/2 gelas) hingga air menyusut. Biarkan dingin, lalu tumbuk dengan ulekan hingga pipih tp jgn sampai hancur ya😀
- Goreng daging hingga berubah warna, jgn sampai matang sekali
- Ulek bumbu balado bedengan sedikit garam, cukup sampai cabe dan bawang hancur saja. Jgn sampai halus. Beri potongan tomat. Goreng hingga harum
- Beri vetsin secukupnya, cicipi. Bila kurang garam atau vetsin tambahkan. Masukan dendeng, aduk 2 sebentar, lalu angkat. Siap disajikan
Jika anda merasa hidangan ini sulit dibuat dirumah sementara anda ingin sekali membuatnya. Maka jangan khawatir, kali ini kami akan berbagi resep mudah dan praktis membuat dendeng daging sapi balado agar bisa dipraktikan dirumah. Ada banyak olahan yang dibuat dengan dendeng sapi, termasuk dengan resep dendeng sapi balado yang sangat lezat. Yuk langsung saja simak cara membuat dendeng sapi balado di bawah ini. Selain karena memiliki cita rasa yang nikmat, masakan ini bisa disimpan dalam kurun waktu yang cukup lama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat dendeng sapi balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
