Lagi mencari inspirasi resep puding melon (gelatin bubuk) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal puding melon (gelatin bubuk) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding melon (gelatin bubuk), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan puding melon (gelatin bubuk) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan puding melon (gelatin bubuk) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Puding Melon (Gelatin bubuk) menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Puding Melon (Gelatin bubuk):
- Siapkan 400 ml Melon soy milk (lihat resep)
- Gunakan Pewarna makanan hijau
- Ambil 2 sdm Gula pasir
- Siapkan 2 sdm Gelatin bubuk
- Sediakan 4 sdm Air biasa
- Sediakan 4 sdm Air hangat
- Siapkan Topping:
- Siapkan Semangka tanpa biji (dibulatkan)
- Sediakan Nanas madu (dibulatkan)
Cara membuat Puding Melon (Gelatin bubuk):
- Ambil 2 sdm gelatin bubuk, setara dengan 10 gr gelatin.
- Tuang 4 sdm air keatas bubuk gelatin, diamkan kurleb 2 menit hingga gelatin mengembang.
- Untuk memastikan apakah gelatin sudah benar-benar larut, bisa ditambahkan lagi 4 sdm air hangat kemudian diaduk-aduk sampai larut menjadi cairan
- Masak dengan api kecil jus melon dan gula pasir, tambahkan setetes pewarna hijau, sambil diaduk hingga mendidih.
- Matikan kompor dan segera masukkan gelatin yang sudah dicairkan tadi, aduk rata sampai uap agak berkurang. Biarkan dingin disuhu ruang lalu masukkan kulkas, tunggu minimal 6 jam atau bisa juga semalaman tanpa puding ditutup, jika mau ditutup jangan terlalu rapat tutupnya. Sajikan dengan topping semangka dan nanas yang sudah dibulatkan.
- Sajikan puding melon, liat gambar teksturnya lembut banget kan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat puding melon (gelatin bubuk) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
