Anda sedang mencari ide resep pepes udang jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes udang jamur tiram yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes udang jamur tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes udang jamur tiram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes udang jamur tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes Udang Jamur Tiram memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Udang Jamur Tiram:
- Siapkan 250 Gr Udang Sedang, buang kepala dan kulit
- Siapkan 250 Gr Udang Kecil, buang kepala saja
- Gunakan 400 Gr Jamur Tiram, suwir2
- Gunakan Daun Pisang
- Sediakan Tusuk Gigi
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 10 siung Bawang Merah
- Siapkan 8 siung Bawang Putih
- Ambil 10 buah Cabai Merah Besar, buang biji
- Gunakan 20 buah Cabai Rawit
- Ambil 3 butir Kemiri
- Ambil 1 buah Tomat
- Ambil 3 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 2 sdt Gula
- Gunakan secukupnya Garam & Totole (Kaldu Jamur)
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Udang Jamur Tiram:
- Bersihkan udang dan cuci bersih, cuci jamur dan peras airnya
- Haluskan bumbu halus dan bumbui, tes rasa
- Campur udang, jamur dan bumbu halus, aduk hingga rata
- Siapkan daun pisang, ambil 2 sdm adonan, bungkus, lakukan hingga adonan habis kemudian kukus kurang lebih 15-20 menit
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes udang jamur tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
