Sedang mencari ide resep sempol ayam penghilang gabut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam penghilang gabut yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam penghilang gabut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sempol ayam penghilang gabut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sempol ayam penghilang gabut sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam Penghilang Gabut menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sempol Ayam Penghilang Gabut:
- Gunakan 1/4 kg daging ayam (tanpa tulang)
- Gunakan 350 gr tepung tapioka
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Siapkan 4 batang loncang (potong tipis)
- Sediakan 1 buah wortel kecil (parut)
- Ambil 4 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 2 sdm garam
- Sediakan 2 sdm penyedap
- Gunakan 2 sdm bawang goreng
- Gunakan 2 sdm minyak untuk campuran ayam
- Ambil Secukupnya air mendidih
- Siapkan Minyak utk menggoreng
- Siapkan Air untuk merebus
- Ambil Tusuk sate
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam Penghilang Gabut:
- Pertama giling daging ayam (tanpa kulit) ditambah 2 sdm minyak sampai halus.
- Kemudian setelah ayam halus, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, bawang merah goreng, dan penyedap rasa.
- Kemudian masukkan telur ayam, loncang, dan wortel. Aduk hingga tercampur rata.
- Setelah itu masukkan tepung terigu dan tepung kanji, aduk adonan hingga tercampur.
- Masukkan air mendidih secara bertahap kemudian uleni hingga adonan bisa dibentuk. Pelan-pelan karena air panas, jika dirasa sudah pas, air tidak perlu dimasukkan semua.
- Sembari menunggu air untuk merebus mendidih, ambil adonan kemudian bentuk sempol pada tusuk sate.
- Setelah air mendidih, masukkan adonan sempol ke dalam air mendidih. Jika sudah mengapung, angkat lalu tiriskan. Ulangi hingga habis.
- Jika ingin digoreng, bisa digoreng menggunakan kocokan telur yang ditambah garam. Goreng hingga kecoklatan, lalu sajikan dengan saos sambal.
- Sisanya bisa ditaruh di lemari pendingin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ayam Penghilang Gabut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
