Sedang mencari ide resep tongseng kambing bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mukbang Raksasa kambing bakar sama tongseng di Bandung!! Setelah mencoba masakan ini , masakan Indonesia favorit mamaku berubah.! Tongseng Kambing Lalap Kobis dan Ayam Bakar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing bakar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng kambing bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongseng kambing bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng Kambing Bakar menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng Kambing Bakar:
- Siapkan 100 gr iga kambing, bakar
- Ambil 150 gr daging kambing, bakar lalu potong-potong
- Gunakan 2 butir bawang merah, iris halus
- Sediakan 4 buah cabe merah besar, iris serong agak tipis
- Ambil 2 ruas jari lengkuas, geprek
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong-potong
- Ambil 1/2 buah tomat, potong-potong
- Siapkan 1.5 sdt/secukupnya garam
- Sediakan 1/2 sdm kecap manis
- Siapkan 600 ml santan agak encer
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 3 cm kunyit
- Gunakan 1.5 cm jahe
Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Kambing Bakar:
- Siapkan bahan-bahan
- Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum
- Tambahkan daging, cabe dan bawang merah iris lalu aduk-aduk sebentar hingga cabe layu
- Tuang santan, beri kecap dan garam. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa
- Menjelang diangkat, masukkan daun bawang dan tomat, didihkan lagi sebentar. Angkat dan sajikan
Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan. image via fimela.com. Daging kambing terkenal akan kolesterolnya yang banyak, jika dicampur dengan santan tentu akan membuat kandungan lemaknya. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng. Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
