Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing (no santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing (no santan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing (no santan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng kambing (no santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha seperti saat ini biasanya teman teman muslim kita sudah mulai merencanakan masakan apa yang nanti di. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan gulai.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongseng kambing (no santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Kambing (no santan) memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Kambing (no santan):
- Siapkan 1 kg daging kambing bertulang
- Siapkan 3 lembar kubis
- Ambil 2 buah tomat
- Ambil iris Bumbu
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 3 biji kemiri sangrai (optional)
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt lada hitam
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 siung bawang bombay
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 3/4 sdm garam
- Ambil Bumbu tambahan
- Sediakan 1 ruas sereh
- Ambil 2 lembar daun bawang
- Gunakan 1 sdm gula merah / kecap manis
- Gunakan 2 iris langkuas
- Gunakan 1 l air
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (optional)
Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring. Resep Tongseng Spesial dengan dan Tanpa Santan. Ada banyak jenis masakan tongseng yang ada di indonesia kali ini kita akan membahas resep tongseng ayam,kambing dan sapi. Tambahkan santan, beri garam, kecap dan merica Didihkan samapai daging matang dan empuk, serta kuah mengental Siapa bilang bikin tongseng kambing harus bersantan, faktanya kita bisa membuat tongseng kambing tak bersantan enak buat Lebaran.
Cara menyiapkan Tongseng Kambing (no santan):
- Rebus daging kambing 10 menit dengan api sedang, ambil daging nya sisihkan, potong semua bahan dan bumbu sesuai selera blender bumbu dengan minyak
- Tumis bumbu sampai harum masukkan daun salam, sereh, langkuas aduk rata kemudian tambahkan daging dan 500 ml air tunggu sampai air susut ya bunda
- Setelah air menyusut tambah lagi 500 ml air tunggu sampai mendidih tambahkan daun bawang, bawang bombay iris dan semua sayuran
- Campur rata dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk koreksi rasa jangan lupa ya 🤭, tongseng kambing siap di sajikan dengan nasi panas… selamat mencoba 😘
Masukkan daging kambing, kecap manis dan santan, didihkan sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah sampai semua bumbu meresap dalam daging. Tambahkan kol, daun bawang, tomat, dan potongan cabai. Sajikan hidangan menu tongseng kambing selagi hangat. Resep tongseng ayam Tongseng merupakan makanan sejenis gulai khas dari kota Solo. ciri khas dari tongseng yaitu campuran potongan kol dan tomat di kuah tongseng. Masak tongseng kambing sederhana kok bisa pakai kuah santan maupun tongseng kambing tanpa santan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing (no santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
