Sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Pada saat menjelang hari Raya Idul Adha.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongseng kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongseng kambing menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tongseng kambing:
- Ambil Daging kambing 1 kg (bisa campuran daging & tulang)
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 buah Serai
- Ambil 4 buah Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Ambil Penyedap
- Sediakan 1 buah Ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt Kemiri
- Gunakan 1/2 sdt Lada
- Siapkan Gula
- Ambil Garam
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan Laos
- Ambil Kecap
- Gunakan 500 ml Santan kurleb
- Siapkan 5 buah Cabe ijo
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Sediakan Air
- Gunakan Minyak goreng
Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Salah satu menu yang sering dijumpai dari olahan daging yaitu tongseng. Resep tongseng daging kambing - Makanan Khas Indonesia yang paling digemari Selain Sate, Gulai, soto serta tongseng.
Cara menyiapkan Tongseng kambing:
- Goreng bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri.
- Haluskan semua bahan, geprek laos, serai & jahe.
- Rebus / presto daging kambing sampai setengah matang (tambahkan daun jeruk).
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
- Masukkan daging kambing aduk hingga bumbu merata, tambahkan santan & sedikit air.
- Masukkan kecap, & penyedap rasa.
- Masak hingga matang.
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Kedai tongseng kambing Pak Budi di Jakarta Timur begitu populer kelezatannya. Sekarang kita bisa membuatnya juga di rumah. Resep masakan tongseng daging kambing serta cara membuat bumbu tongseng kambing. Cara memasak tongseng kambing cukup mudah dengan bumbu bumbu tongseng yang sedikit berani.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
