Lagi mencari inspirasi resep tempe katsu sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe katsu sambal bawang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe katsu sambal bawang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tempe katsu sambal bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tempe katsu sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe Katsu Sambal Bawang memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tempe Katsu Sambal Bawang:
- Sediakan Bahan Utama :
- Sediakan 1 papan tempe, potong kotak lalu kukus
- Gunakan 1 buah wortel, parut pakai parutan keju
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, cacah
- Ambil 3 siung bawang putih, cacah
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan Baluran Basah :
- Ambil 3 sdm tepung kobe super crispy
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Baluran Kering :
- Ambil Secukupnya tepung panir
- Gunakan Sambal Bawang :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 2-3 sdm minyak bekas menggoreng tempe
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Katsu Sambal Bawang:
- Haluskan tempe yang sudah dikukus. Jadikan satu wadah dengan wortel parut
- Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Tambahkan garam dan kaldu bubuk
- Campurkan tumisan bawang tadi dengan tempe dan wortel. Aduk sampai rata. Koreksi rasa. Ambil secukupnya lalu bulatkan dan pipihkan. Lakukan sampai habis
- Siapkan baluran basah. Celupkan tempe dalam baluran basah lalu dalam tepung panir
- Panaskan minyak. Goreng tempe katsu sampai keemasan. Angkat tiriskan
- Haluskan bahan sambal (cabe, bawang putih, gula dan garam) lalu tuangi dengan minyak panas. Sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe Katsu Sambal Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
