Lagi mencari inspirasi resep oseng cumi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng cumi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng cumi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oseng cumi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng cumi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng Cumi memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oseng Cumi:
- Siapkan 250 gr cumi asin
- Sediakan 1 papan pete
- Sediakan 4 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Ambil 4 tomat hijau
- Siapkan 10 cabe rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Sediakan secukupnya kecap manis
- Siapkan secukupnya saus tiram
Cara membuat Oseng Cumi:
- Cuci bersih cumi asin, kemudian rendam dalam air hangat kira” 5-10menit. setelah itu potong/iris cumi jgn terlalu tebal dan jangan terlalu tipis.
- Siapkan minyak untuk menumis, masukan bawang merah dan bawang putih yang sudah di iris, daun salam, daun jeruk, dan jahe. Setelah harum, masukan cabe rawit yang sudah diiris.
- Setelah semua sudah terlihat agak layu, masukan pete dan cumi asin yang sudah diiris tadi. Aduk” kemudian berikan sedikit air.
- Berikan secukupnya kecap manis dan sedikit saja saus tiram. terakhir masukan tomat hijau.
- Oseng cumi asin siap dihidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng cumi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
