Anda sedang mencari inspirasi resep dendeng sapi balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng sapi balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Ada banyak resep masakan daging yang Teman teman yang mungkin salah satu penggemar dendeng sapi balado mungkin agak kesulitan. Ngikutin #EkspedisiSEGARIS ke Merauke belum lengkap kalau gak sekalian #JelajahKulinerNusantara dan cobain daging rusa yang jadi santapan sehari-hari orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng sapi balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dendeng sapi balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dendeng sapi balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dendeng Sapi Balado menggunakan 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dendeng Sapi Balado:
- Gunakan 1 kg daging sapi (potong tipis)
- Siapkan 10 buah cabai merah
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah (cabai setan)
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Sediakan Secukupnya penyedap, gula dan garam
Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram. Dendeng sapi adalah olahan daging yang dipotong tipis dan dibumbui dengan saus asam, asin dan manis. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado.
Cara menyiapkan Dendeng Sapi Balado:
- Rebus daging dengan air. Beri sedikit garam. Selama 30menit-1jam, sampai kira2 daging empuk. Kemudian tiriskan.
- Rebus cabai, bawang putih dan bawang merah. Kemudian tumbuk kasar, beri garam dan gula.
- Goreng daging hingga kecoklatan, jangan terlalu kering (daging bisa menjadi alot)
- Tumis bumbu yang sudah di tumbuk dengan sedikit minyak, bumbui dengan penyedap bila terasa kurang asin. Tunggu hingga harum, kemudian kecilkan api, lalu masukan daging yg telah di goreng tadi. Aduk2 sebentar, sajikan selagi panas dengan cinta dan Bismillah❤️
Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado. Cara membuat dendeng balado basah super enak. Dendeng Balado is made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies Coba '' bikin dendeng sapi balado enak banget dan daging nya super empuk Langsung saja kita. Dendeng balado merupakan sajian khas Padang berupa irisan tipis daging sapi digoreng garing, diberi bumbu Dendeng balado khas Padang siap disajikan. Lebih enak disantap pakai nasi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dendeng sapi balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
