Sedang mencari inspirasi resep roti sobek ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti sobek ubi ungu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti sobek ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kali ini saya membuat roti ubi ungu yang lembut dan gurih pastinya. Roti sobek super lembut mudah dan simpel. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti sobek ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Sobek Ubi Ungu memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti Sobek Ubi Ungu:
- Sediakan 200 gr tepung terigu protein tinggi (me cakra kembar)
- Ambil 50 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 100 gr ubi ungu kukus (halus kan)
- Sediakan 45 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdt ragi instant
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Ambil 50 ml susu cair
- Gunakan 35 gr butter (me palmia royal)
- Sediakan 1/4 sdt garam
Campur tepung, susu bubuk dan ubi ungu, aduk rata. Buat lubang di tengahnya,tambahkan susu cair dan telur,aduk rata. Catatan : setelah coba saya simpen sampe besoknya. Nah ini adalah roti yang menurutku sangat memuaskan dan layak di coba, sekali coba langsung jadi…dan rasanya itu sungguh luar biasa dengan ubi ungu yang kaya kandungan serat dan vitamin. [image].
Cara membuat Roti Sobek Ubi Ungu:
- Dlm wadah masukkan terigu,gula pasir, ragi instant, susu bubuk dan ubi ungu halus.
- Masukkan telur, aduk rata lalu tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil di ulen sampai kalis.
- Tambahkan garam dan butter /mentega,uleni lg hingga kalis elastis.
- Bulatkan adonan lalu tutup dengan plastic warp atau serbet bersih, diamkan sampai adonan mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan lalu bagi sesuai selera, beri isian, bulatkan, kemudian tata di loyang.
- Tutup dengan plastic warp lagi biarkan hingga mengembang lalu oven di suhu 170'C yg telah di panaskan sebelumnya.
- Panggang hingga matang selama 20-25 menit, angkat lalu oles mentega atau butter.
Pilih Opsi Coklat Keju ChocoNut Kombinasi Coklat Keju. Resep Kue soes, vla ubi ungu. Kebetulan waktu cari" singkong, pas ada ubi ungu. agak susah cari ubi ungu, apalagi yg bagus. Hallo sobat cookpad kemarin saya membuat roti sobek ubi ungu. Resepnya pakai mbak @nilashanif sedikit modifikasi dengan resep dasar punya mbak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti sobek ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
