Sedang mencari ide resep dendeng sapi balado + kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng sapi balado + kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng sapi balado + kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dendeng sapi balado + kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lagi buka-buka cookpad, liat ada resep daging kentang balado dari Mba Frielingga Sit. Langsung deh eksekusi karena semua bahan ada. Supaya lebih bervariasi, coba kamu olah menjadi dendeng balado khas Padang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dendeng sapi balado + kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dendeng sapi balado + kentang menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dendeng sapi balado + kentang:
- Siapkan Bahan dendeng
- Siapkan 1/4 kg daging sapi iris tipis
- Siapkan 3 siung bawang putih geprek
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Siapkan Sedikit garam
- Ambil 2 buah kentang
- Sediakan Bahan sambal
- Siapkan 1 ons cabai merah keriting
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan Sedikit perasan air jeruk nipis
- Sediakan 2 sdm air rebusan daging sapi
- Sediakan Sedikit garam
- Gunakan Minyak untuk menumis
Lihat juga resep Dendeng Sapi Balado enak lainnya. Ada banyak olahan yang dibuat dengan dendeng sapi, termasuk dengan resep dendeng sapi balado yang sangat lezat. Yuk langsung saja simak cara membuat dendeng sapi balado di bawah ini. Lihat juga resep Dendeng Sapi Kentang Balado enak lainnya!
Cara membuat Dendeng sapi balado + kentang:
- Iris daging tipis-tipis, rebus dengan bawang putih yang sudah di geprek dan tambahkan air asam jawa serta sedikit garam. Air rebusan jangan dibuang
- Jika daging sudah empuk angkat dan pukul-pukul daging pelan- pelan saja jangan sampai hancur. Kemudian goreng daging sampai garing
- Potong kentang kemudian goreng hingg garing
- Untuk sambal. Tumis bawang merah yang sudah di iris tipis. Kemudian masukan cabai yang sudah d ulek kasar. Sedikit garam. Tambahkan 2 sdm air sisa rebusan daging kemudian tambahkan perasan air jeruk nipis
- Siram sambal yang telah d tumis tadi ke daging dan kentang yang sudah d goreng
- Selesai. Siap santap dengan nasi hangat :)
Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat. Bagaimana Cara Membuat Dendeng Balado + Kentang Yang Paling Enak? - Dendeng balado adalah daging sapi yang di iris tipis, ada juga setelah di iris di pukul pukul pakai ulegan. Olahan dendeng banyak kita jumpai di rumah makan padang, karena memang terkenal enaknya ya dari daerah sumatera barat ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat dendeng sapi balado + kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
