Lagi mencari ide resep rolade ayam sapi saos teriyaki lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rolade ayam sapi saos teriyaki lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade ayam sapi saos teriyaki lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rolade ayam sapi saos teriyaki lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rolade ayam sapi saos teriyaki lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rolade Ayam Sapi Saos Teriyaki Lada Hitam menggunakan 25 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rolade Ayam Sapi Saos Teriyaki Lada Hitam:
- Gunakan Bahan Rolade
- Siapkan 250 g daging ayam cincang
- Sediakan 250 g daging sapi cincang
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris tipis, goreng
- Sediakan 3 siung bawang merah, iris tipis, goreng
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm saos inggris
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan Bahan Pelapis
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Bahan Saos
- Gunakan Saos teriyaki lada hitam instan (saya pakai merk kikkom*n)
- Sediakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam 120 ml air
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 120 ml air
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 2 buah kentang
- Siapkan Margarin
- Sediakan Aluminium foil
Cara membuat Rolade Ayam Sapi Saos Teriyaki Lada Hitam:
- Haluskan daging sapi dan ayam cincang di food processor
- Tambahkan semua bahan rolade. Campur sampai merata.
- Buat lapisan telur dadar dengan cara, campurkan semua bahan pelapis, aduk merata, dan goreng tipis pada wajan teflon.
- Letakkan pelapis telur di atas aluminium foil, letakkan diatasnya adonan rolade, ratakan. Kemudian di gulung.
- Kukus adonan bahan rolade yang sudah digulung selama 30 menit. Lalu dinginkan.
- Siapkan saos pelengkap, dengan cara, campurkan semua bahan saos, panaskan dalam panci sambil diaduk terus sampai mengental dan meletup-letup.
- Kupas wortel dan kentang, cuci bersih, potong-potong sesuai selera kemudian kukus selama 10 menit.
- Setelah gulungan rolade dingin, potong-potong sesuai selera, kemudian goreng dengan sedikit margarin sampai kuning kecoklatan.
- Rolade siap dihidangkan bersama sayuran kukus dan disiram saos teriyaki lada hitam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rolade Ayam Sapi Saos Teriyaki Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
