Lagi mencari inspirasi resep dendeng ragi daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng ragi daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng ragi daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dendeng ragi daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Dendeng Ragi adalah lauk yang sudah banyak dikenal, jika biasanya terbuat dari daging sapi yang diiris tipis. Disini kita akan membuat dendeng dari daging sapi giling. Yuk simak Video ini. sebagai referensi bapak dan ibu dalam membuat menu makanan setiap hari. jangan lupa like , comment dan subscribe ya see this video .
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dendeng ragi daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Dendeng ragi daging sapi memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Dendeng ragi daging sapi:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 btr telur
- Ambil 1 btr kelapa (parut)
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus 👉
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas laos
- Gunakan 10 gr asam Jawa
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk sapi
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
Dendeng khas Jawa seperti Gepuk Sunda dan Dendeng Ragi berupa sajian daging yang lunak dan rasanya cenderung manis. Sementara Dendeng dari Sumatra berbumbu sambal yang pedas, bertekstur tipis dan keras dari proses pembakaran atau kadang dijemur langsung di terik matahari. Dendeng ragi merupakan kuliner khas Indonesia yang sudah sangat terkenal sekali, bahkan konon katanya dendeng sudah terkenal hingga ke Nah, maka dari itu kali ini Bacaterus akan mengulas resep dendeng ragi dari daging sapi khas Jawa Timur. Resep ini sangat mudah untuk dibuat dan.
Cara menyiapkan Dendeng ragi daging sapi:
- Cuci bersih daging sapi, kemudian potong kurleb lebar 1 cm. Setelah itu geprek, pukul2 dengan bantuan ulek2
- Siapkan cobek, ulek halus semua bumbu
- Bagi 2 bumbu yang sudah dihaluskan. 1 bagian dicampur dengan kelapa yg sdh parut, aduk rata. Dan satu bagian lagi campur ke daging, beri telur dan tepung tapioka, aduk rata.
- Balur daging sapi dengan kelapa parut satu persatu sambil ditekan2 supaya kelapa melekat sempurna.
- Panaskan wajan yg sdh berisi minyak. Goreng Denden ragi daging sapinya sedikit2, dgn api sedang cenderung kecil. Biarkan sampai warna kecoklatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan
Dendeng ragi adalah makanan khas dari Jawa. Dendeng ragi terbuat dari daging sapi berkualitas pilihan sandang lamur terbaik dan kelapa parut dengan bumbu rempah-rempah. Rasanya yang manis dan gurih dengan daging yang empuk membuatnya digemari sebagai lauk pendamping nasi putih. Resep Dendeng Ragi Daging Sapi - Dendeng merupakan makanan yang sangat lezat juga awet meski disimpan beberapa hari karena proses pembuatannya yang membuat daging ini tidak mudah basi. Cara Membuat Dendeng Ragi : Pertama-tama, silahkan potong daging sapi kemudian pukul-pukul hingga pipih dan lebar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dendeng ragi daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
