Sop Kambing Rempah
Sop Kambing Rempah

Sedang mencari ide resep sop kambing rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kambing rempah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kambing rempah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sop kambing rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop kambing rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Kambing Rempah memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Kambing Rempah:
  1. Ambil 1/2 kg iga kambing
  2. Ambil 1 ruas jempol jahe GEPREK
  3. Ambil 1 batang sereh GEPREK
  4. Ambil 1 buah bawang bombay iris
  5. Sediakan 1/4 kg kentang
  6. Sediakan 1/4 wortel
  7. Sediakan Secukupnya bawang goreng
  8. Gunakan 1 buah tomat
  9. Ambil 1 butir jeruk nipis
  10. Gunakan 2 batang daun bawang
  11. Siapkan 1 batang sledri
  12. Gunakan Bumbu halus
  13. Siapkan 10 siung bawang merah
  14. Sediakan 4 buah bawang putih
  15. Gunakan 2 sdt Merica halus
  16. Ambil 1 ruas jempol jahe
  17. Gunakan 1 sdt jintan
  18. Siapkan Bahan utuh
  19. Ambil 4 biji kapolaga
  20. Siapkan 5 biji cengkeh
  21. Gunakan 4 biki kayu manis
  22. Sediakan 3 biji bunga lawang
  23. Sediakan 5 lembar daun jeruk
Cara menyiapkan Sop Kambing Rempah:
  1. Rebus daging sampai empuk, dgn jahe, sereh n bawang bombay
  2. Tumis bumbu utuh sampai harum. Masukan bumbu halus, tumis sampai keluar minyak.
  3. Masukan tumisan kedalam air rebusan daging, aduk". Masukan kentang dan wortel. Biarkan sampai empuk. Kasi garam n penyedap. Matikan api
  4. Masukan tomat, daun bawang, seledri n bawang goreng. Beri perasan jeruk nipis ketika mau dihidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop kambing rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!